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2017-10- 11

食品加工企業(yè)在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,加工設(shè)備及管道的清洗非常重要.加工設(shè)備及管道在使用后會產(chǎn)生一些沉積物,如不及時、徹底地清洗,將直接會影響產(chǎn)品的質(zhì)量. 食品清洗設(shè)備分類中有兩種清洗設(shè)備：蒸汽清洗設(shè)備、全自動CIP清洗系統(tǒng)。蒸汽清洗設(shè)備，又名飽和蒸汽清洗機，是利用飽和蒸汽的高溫和外加高壓，清洗零件表面的油漬污物，并將其汽化蒸發(fā)的一種清洗設(shè)備。還可以清洗任何細小的間隙和孔洞，剝離并去除油漬和殘留物，達到高效、節(jié)水、潔凈、干燥、低成本的要求，代替昂貴的干冰清洗。蒸汽清洗設(shè)備針對不同的清洗對象和垢質(zhì)，配合不

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2017-10- 11

干燥設(shè)備在石化企業(yè)中的應(yīng)用非常普遍，是為石化企業(yè)服務(wù)的，受行業(yè)經(jīng)濟的影響比較大。因此，業(yè)內(nèi)對干燥技術(shù)的研究非常重要?！　τ诟稍锛夹g(shù)，有三項目標(biāo)是學(xué)者公認的，即干燥操作要保證產(chǎn)品質(zhì)量；干燥作業(yè)對環(huán)境不造成污染；干燥的節(jié)能研究。我國學(xué)者對干燥技術(shù)的研究取得不少的成就，下面列舉一二。　　中國科學(xué)院工程物理研究所劉登瀛研究員研究了在微時間尺度和高熱流密度作用下的超急速傳熱傳質(zhì)，用試驗驗證了非傅里葉導(dǎo)熱（非平衡）效應(yīng)的存在，首次提出了非傅里葉熱效應(yīng)和非費克擴散效應(yīng)對于干燥過程的影響趨勢，并對多層流化床干

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2017-9- 8

首先讓我們來區(qū)別一下真空干燥機與凍干機有什么區(qū)別：從產(chǎn)品的工作原理上：真空干燥機：是通過抽去包裝容器內(nèi)部空氣達到預(yù)定真空度后，去除容器內(nèi)部件水分的設(shè)備，專為干燥熱敏性、易分解和易氧化物質(zhì)而設(shè)計，能夠向內(nèi)部充入惰性氣體，特別是一些成分復(fù)雜的物品也能進行快速干燥。凍干機：凍干機原理是把物料里面的水分，預(yù)先凍結(jié)（固態(tài)），然后在真空的環(huán)境下將物料里面被凍結(jié)的水分升華從而得到干燥的物料（液態(tài)變固態(tài)在變成氣態(tài)）。保持了形狀、色澤、味道基本不變，并最大限度地保持產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和生理活性成分不流失、不破壞。提高

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2017-9- 8

           在這種背景下，一種被認為是高技術(shù)、高附加值的食品加工方式——真空冷凍干燥脫水食品被許多地方選中，全國各地紛紛投資建廠，但是，由于種種原因，許多企業(yè)的食品凍干機設(shè)備并沒有運轉(zhuǎn)起來，也就形成了典型的“開廠之日，則是關(guān)門之時”的怪現(xiàn)象，導(dǎo)致許多投資領(lǐng)域的“豆腐渣工程”，給社會和政府造成了沉重的負擔(dān)?！　∈称穬龈蓹C與醫(yī)用凍干機雖然同是凍干設(shè)備，由于應(yīng)用的場合不同而存在許多差異，僅從表面上看，兩

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